中国人品尝中华料理后 他们心情很奇妙

日媒称，中国游客来日本常常为“中华料理”的“不地道”而感叹不已，成为一种独特的文化感受。

寿司是日式食物的名片，但日常生活中，“中华料理”也很受欢迎（图源：VCG）

日本记录中国网站11月25日援引一篇来自中国国内媒体《今日头条》的文章，标题为“去日本的话，不吃中华料理可不行”，介绍了最受日本人欢迎的中华料理，其中有饺子和麻婆豆腐。

文章称，在东京，中华料理店的数量已经超过了寿司，成为日本人所广泛接受的一种料理形式，菜单上“麻婆豆腐”、“青椒肉丝”等直接保留了完整的汉字，注上了日语的音。

同时，这种料理形式在日本已经发展出了自己独特的体系，与在中国尝到的料理间区别巨大。

文章称，日本所称的中华料理有三种，其一：中国也有这道菜，但在日本发展后完全成为有日本特色的料理，其中代表性的是拉面和饺子。

其二：根据日本人口味调整过的中华料理，比如麻婆豆腐青椒肉丝；其三：并不存在于中国，但被称为中华料理，比如天津饭、冷中华。

这份鲜明的差异性，也形成了去日本品尝中华料理的很多中国游客的独特的感受。