晚上能不能吃苹果 营养师告诉你答案

据12月4日报道称，对于苹果，有种说法是“早上吃苹果是金苹果,晚上吃苹果是毒苹果”。

苹果是较为常见的一种水果（图源：VCG）

对此，韩国江东庆熙大医院营养部门的临床营养师李慧玉（音译）表示，平时消化功能顺畅、肠胃健康的人群吃一两块苹果不会有太大问题，但尽可能的还是上午吃苹果比较好。

晚上吃苹果对健康不好是与消化活动有关，苹果表皮含有丰富的果胶，这是一种水溶性膳食纤维，早饭后吃苹果的话，会刺激肠道，大便会顺畅，如果晚上吃苹果，肠道运动活跃的话会影响睡眠。睡眠后未消化的膳食纤维会形成胀气，到了第二天早上可能会肚子发胀，而且苹果中含有的有机酸等物质会让胃的酸度变高，如果人是躺着的情况容易诱发腹痛。