由新斯科舍省戴尔豪斯大学与安省圭尔夫大学合作推出的“2019年加拿大食品价格报告”显示，明年食品价格将上涨1%-6%，平均上涨3.5%。
最大的增长来自蔬菜，预计消费者将多支付4%至6%。
该报告的主要作者戴尔豪斯大学教授Sylvain Charlebois说，价格的上涨与气候变化有关，加拿大的主要蔬菜进口国，美国和墨西哥越来越干旱。
类似的情况曾发生在2016年，导致花椰菜价格大幅上涨。
此外，其他一些食品的上涨幅度为：乳制品和蛋类0%-2%，水果和坚果1%-3%，面包1%-3%。
如果你不想自己做饭，去餐馆吃饭的话，你的账单预计会增长2%至4%。
唯一没有出现上涨的是肉类和海鲜产品。
该项研究表明，由于加拿大人饮食习惯的逐渐改变，以上产品的价格实际上会下降1%至3%。
Charlebois表示，预计肉类的价格将会持续下降，直至2020年。
总体而言，一个以“健康”食品为主的家庭每年在食物上将多支付$411，2019年加拿大人的食品预算将上涨至$12,150。
总体预测►上涨1.5％至3.5％
♦鱼类和海鲜►下降2％至0％
♦乳制品和鸡蛋►上涨0％至2％
♦水果和坚果►上涨1％至3％
♦面包和谷物►上涨1％至3％
♦肉类►下降3％至1％
♦蔬菜►上涨4％至6％
♦杂货►上涨0％至2％
♦速食产品►上涨2％至4％
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