
所有的材料准备好

黄油先溶化为液体待用

鸡蛋打入打蛋盆里

用手动打蛋器先把鸡蛋打散后,再加入糖粉

继续用手动打蛋器打散搅拌均匀至看不到糖粉即可,不用打发

鸡蛋液搅拌均匀后,筛入低筋面粉、可可粉和泡打粉

同样的用手动打蛋器以Z字型的方式搅拌均匀即可

加入溶化好的黄油

再搅拌均匀,至顺滑状态即可

拌好的面糊装入裱花袋里,放入冰箱冷藏1小时

冷藏好的蛋糕面糊,把面糊挤到金色12连杯不粘栗子蛋糕模具里,挤到9分满就好

烤箱提前先预热,上下火180度10分钟,然后放入预热好的烤箱中下层,热风对180度25分钟,每个的烤箱温度不一样,温度只供参考,大家依据自己烤箱温度来定

出炉后放在晾网上放凉即可,然后封密保存,最好回温后再食用最佳

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