西班牙圣米格尔市场(Mercado de San Miguel)位于马德里市区马约尔广场西侧,这家1916年开业的果蔬市场于2009年经历重修之后,变身为集美食、餐饮、购物、菜市场于一身的大型市场。这里汇集了西班牙火腿、红酒、蔬果、传统点心等等美食。图为西班牙马德里圣米格尔市场外景。(图源:VCG)


圣米格尔市场虽大却不脏乱,秩序井然,是最受当地人欢迎的农贸市场之一。这里总是熙熙攘攘,热闹非凡,奶酪、肉类、面包、水果、蔬菜等应有尽有。因此市场内总是有许多游客光顾。(图源:VCG)

这里提供各种各样的西班牙特色小吃,且都物美价廉。市场里的商贩们喜欢和顾客们聊天调侃,但对食物的态度却十分认真。图为档口工作人员在加工食品。(图源:VCG)

当你在马德里逛了大半天,觉得饥肠辘辘的时候,只要来这里逛上一圈,美美地吃上一顿就可以解决了。图为制作精美的当地蔬果。(图源:VCG)

西班牙火腿和世界上大多数著名火腿一样,属于干腌火腿,基本工序就是腌制。腌制是历史上最古老的食物保存方法之一。图为圣米格尔市场的火腿档口。(图源:VCG)

在西班牙当地制作火腿最好的原料是“伊比里亚黑毛猪”,这个品种的猪肉鲜香,无明显异味,图为圣米格尔市场的档口商户在加工火腿。(图源:VCG)

圣米格尔市场里还有大量的海鲜铺面,出售新鲜捕捞的水产品。图为当地特色海鲜。(图源:VCG)

西班牙著名的水果酒Sangria以红酒或白酒作为基底,再加上水果调配而成的饮料;另外一种名为Tinto de verano,同样是以红白酒为基底加上汽水制成。图为当地冰镇水果酒。(图源:VCG)

圣米格尔市场调酒的售价约为2至3欧元(1欧元约合1.14美元)一杯,酸酸甜甜的味道十分诱人,但酒精浓度颇高。图为档口服务人员在为食客倒葡萄酒。(图源:VCG)

圣米格尔市场设有专门的甜食区,尽管口感无法和追求机智的法国甜点相比,不过价格颇为亲民。图为西班牙当地小食。(图源:VCG)

只是被随意摆放的小吃都具有西班牙独有的热情缤纷感。图为西班牙当地小食。(图源:VCG)

圣米格尔市场某档口的罐装食品,色彩多样。(图源:VCG)
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