美国食品制造商近来竞相推出新口味、不同包装的产品,希望利用「产品创新」策略抬高旗下商品售价,借此因应高涨的生产成本并提升日益下滑的获利率。
以食品大厂亿滋国际(Mondelez)为例,该公司日前推出新款牛奶糖内馅的奥利奥(Oreo)薄片,不仅饼干厚度变薄、连包装也走精致小巧路线。此产品在沃尔玛(Walmart)超市售价每盎司约为56美分,高于奥利奥传统尺寸饼干每盎司约18美分。
食品大厂通用磨坊(General Mills)周三表示,该公司上季业绩成长2%,原因之一是消费者对于新口味、包装的产品相当捧场,而这类产品定价通常较高。
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