这些日本食物 连食物大国中国民众都瞪起眼睛

由于地理、历史等因素的不同，各个国家间形成了不同的饮食习惯，这也是很多游客去国外旅游必定会选择的项目。

想要生食鱼类贝类，对冷链和储藏的要求很高（图源：VCG）

中国可谓是食物大国，很多外国人在中国见到了前所未见的食材与烹饪方法，很少有食物会让中国人感到惊奇。

不过，好几种日本人很喜欢的食物，中国人却觉得难以下咽。其中最具有代表性的是：生章鱼、纳豆、蛋浇饭、汤泡饭、刺身。

很多中国人不太习惯食用诸如刺身等生食，但只要保证食材的新鲜卫生，生吃也算是能保留食物原本味道的一大料理方法。

米饭作为主食，在中国很少直接和作为饮料的茶和作为烹饪原料的生鸡蛋直接接触，这是心理的障碍。纳豆则是因为其具有的发酵食品的臭味和黏腻感被抵触，这不难理解。

纳豆作为一种健康食品被很多国家的居民所认知，不过因为难以进入超市等卖场，在中国的知名度和消费量依然不算高。