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周末吃火锅,鸳鸯锅很赞

火锅很适合冬天吃,周末也是懒得做饭了,所以就买了一些食材,有羊肉片,鱼丸,小香肠和蔬菜,蔬菜主要是菜花,小白菜,蘑菇,来了个涮火锅。

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这种鸳鸯锅特别好用,一边是辣的,另一边是原味,满足家人的多种需求。

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北方人一般都是这些食材,很少有全部是海鲜的涮锅,自己做了一次海鲜的,但是不成功,估计家住海边的人会弄,海鲜也不太好处理,我上次自己涮了大虾和花蛤肉,不过涮的都时间太久了,肉质变老,不容易掌握火候,那样就确实不如涮肉好吃了。

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