为改善中国小学生久坐少动的现象，减少因缺乏运动而造成的肥胖和缓解功课压力，中国政府推出了“中国校园健康行动——快乐十分钟”活动。
可口可乐等垃圾食品在中国已无处不在（图源：Getty）
据2019年1月10日报道，“快乐十分钟”是中国政府发起的一项活动，鼓励小学生每天锻炼10分钟。这似乎是一个进步。
《纽约时报》2019年1月9日指出，在一个儿童肥胖率令人担忧的国家，这似乎是朝着改善公共健康迈出的值得称赞的一步。
但值得注意的是，该倡议及其他中国官方强调“锻炼是最佳减肥方式”，却没有提及一点减少摄入高热量垃圾食品和含糖饮料的重要性。在这个全球第二大经济体，这些商品已经变得无处不在。
根据两项新的研究，中国碰巧传递出“健康最好”的信息，很大程度上是可口可乐及其它西方食品饮料巨头的手笔——这些研究记录了这些公司如何影响了几十年来中国在肥胖和乙型糖尿病、高血压等饮食相关疾病方面的科学和公共政策。
研究结果1月9日发表在英国医学杂志（BMJ）和公共卫生政策期刊（The Journal of Public Health Policy）上，表明可口可乐和其他跨国食品公司通过一个名为国际生命科学研究所（ILSI）的组织，与中国的关键官员建立联系，以避免西方各国日渐兴起的食品监管和碳酸饮料征税运动。
据悉，ILSI的组织遍布全世界，其总部设在华盛顿，由零食业的许多巨头资助，包括雀巢、麦当劳、百事可乐、百胜和可口可乐。它有17个分部，大多位于墨西哥、印度、南非、巴西等新兴经济体，对外宣传自己是科学家、政府官员和跨国食品公司之间的桥梁。
但在中国，ILSI的地位高到在位于北京的中国疾病预防控制中心内部办公。事实上，当被要求对上述研究置评时，该部门发出了一份电子邮件声明——并非来自政府官员，而是来自ILSI中国办事处主任。
中国的公共卫生倡议几乎一向都侧重锻炼，很少提及减少热量摄入或减少摄入加工食品和含糖饮料的价值，而很多专家表示这对于减少、保持体重和改善健康必不可少。
北卡罗来纳大学教堂山分校营养学教授波普金（Barry Popkin）说，“你不能光靠身体活动摆脱肥胖、高血压或糖尿病。”报道称，虽然波普金未参与此项研究，但他在中国工作了几十年，帮助该国制定营养指南和食品政策——他说这些努力经常遭到与ILSI结盟的高官阻挠。鉴于其在华经历，他说据两项研究的作者、社会科学家、哈佛大学中国问题专家葛苏珊（Susan Greenhalgh）的研究结果并不意外。
“几十年间，可口可乐和ILSI努力防止任何会使公共健康受益的食品政策，”“他们在中国的所作所为是很阴险的。”据悉，“快乐十分钟”是利用课间休息时间，分班级组织学生每天至少进行10分钟体育健康锻炼的活动。“快乐十分钟”是根据在美国小学内流行的“Take 10”改编，适合在中国小学校园内开展。
“快乐十分钟”活动在北京市和平里第二小学试点两年后，学生的肥胖率明显下降，也没有新增近视发生。
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