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叉烧豆腐

“在我家,这道叉烧豆腐又被称为懒人豆腐。顾名思义,它可是一道超级简单,超级方便,超级快手的下饭菜。不用炒,也不用放一滴油,吃起来格外清爽鲜美,而且特健康。天气越来越热,最适合吃这样的菜。”

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1.备好食材:豆腐洗净,切成小方块;香菜洗净;

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2.将香菜切碎;

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3.锅里倒入清水烧开;放入豆腐汆烫几分钟;

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4.将豆腐捞出;

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5.锅里再次倒入清水;放入浓汤宝烧开;放入豆腐煮至入味;

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6.调入适量叉烧酱;淋入适量生抽,调入适量盐,搅拌均匀;

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7.大火收汁;

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8.起锅,撒香菜。

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