1月13日报道称，瑞星咖啡正在寻求香港上市，投资银行已开始为其准备上市资料。瑞幸官方回应：不予置评。
1月15日上午报道指出，对于瑞幸来说，要想短时间上市，最大的挑战去年不是财务上的亏损情况，而是公司“太年轻”。
根据港交所（0388）的《上市规则》，在港上市的公司需要通过“盈利测试”、“市值/收益/现金流量测试”及“市值/收益测试”中其中一项，但上述任何一项均要求申请上市的公司要具备不少于3个会计年度的营业纪录。由于瑞幸咖啡目前开业仅1年多，未符主板上市至少3年经营纪录要求。
2018年，瑞幸的扩张速度可以用“疯狂”概括：一年开店2073家，覆盖全国22座城市，消费客户1254万人，销售超过8968万杯。
数据显示，2018年前三季度瑞幸咖啡累计销售收入为3.75亿元，毛利润为-4.33亿元，净亏损8.57亿，瑞幸咖啡官方回应，全年亏损额会远大于这个数字。
在1月3日瑞幸咖啡2019年战略沟通会上，瑞幸咖啡创始人兼CEO钱治亚宣称，“2019年将会继续扩张门店，新建门店超过2500家，总门店数要超过4500家。在行业地位上的目标是做到中国最大的连锁咖啡品牌，在门店和杯量上全面超越星巴克。”
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