“3元钱买了一斤萝卜缨回家，先把它的粉色的根部剪掉了，因为感觉有点老，拿起闻了一下，真的有萝卜的味道。然后洗净放入锅中焯水，捞出挤干切断，再入油锅加点蒜片干辣椒快炒了一下。我是头回吃，反正没有怪味，吃起来挺清爽的。经常吃些萝卜缨的话可以补充丰富维生素和矿物质，还可以保护视力，对于提高免疫力有好处，而且还可以促进新陈代谢提高身体的体质，大家可以适当的食用，对身体健康有好处呢。我看到好多人用它做馅包包子，下次也试试。”
1.把萝卜缨的根部剪掉后洗净
2.锅中放入适量清水加点盐和油煮沸后，放入萝卜缨煮沸
3.捞出后放入冷水中降温
4.再用力挤干水分
5.切成小段
6.起油锅，爆香蒜片和干辣椒
7.放入萝卜缨翻炒均匀
8.加点盐、生抽、砂糖、香油炒匀
9.出锅装盘
10.开吃
烹饪技巧
萝卜缨子本身性质偏凉，阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者等不要多吃
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