农历的除夕、新年与春节可以说是中国人一年四季中最重要的节日了，没有之一。为了在这么重要的节日中和亲戚、朋友们一起庆祝和“除旧布新”，中国人都会提早事先准备好“年货”，但是如果想要吃得健康，那么购买时一定要看清楚包装标示。
2019年的农历岁末除夕正是2月4日，到了2月5日农历正月初一，就已经是新的一年（己亥猪年）了。举凡在春节时吃的、用的、穿的、生干熟食、神明供品、拜年礼物等等，都统称叫做“年货”；而采买年货的这个动作，就叫做“办年货”或是“置办年货”。
年关将至，民众开始涌入市场置办年货，图为台湾台北市的“年货大街”迪化街（图源：中央社）
台湾行政院也在除夕发表了“三步骤认清食品营养标示安心过好年”新闻稿，提醒民众在置办年货时可以简单注意的事项，透过确认“份数”与留意“热量”，才能做出明智的选择，好让自己与家人、朋友吃得健康、吃得安心，过一个充实的农历春节。
年货食品常常是一袋里面装了好几包、一包里面又装了好几个，所以民众在选购时可以注意包装标示，确认自己到底买了几“份”。而且还可以注意包装上是不是有提示食品热量（calorie，缩写cal，即卡路里，简称卡），提示的热量是用重量计算（常见用100公克／毫升当做单位）或是用份数计算等等。因为若是用份数计算的话，热量必须乘以份数才是实际摄取进入体内的热量。
近年多以为年货就是食品，其实食衣住行各项商品都可称之为年货（图源：中央社）
就算是在传统市场等等购买没有明确包装标示的年货食品，也应该在购买前确保购入的确实份数，否则直到回到家里打开包装后才发现“买太多了”，那么后悔也来不及了。不只是食品，其实任何商品都是一样的。
因为在古代农业社会中，一般平民百姓的经济状况并不富裕，就算是生活在城里的“小康人家”，其实可以支配的财产也离现代的一般水平有相当的差距。所以，才会在农历春节这个重要节日前，将新的一年需要用到的新衣、新鞋等一并采买好，并购买在农业社会中相当昂贵的鱼、肉、生鲜，好好慰劳家族一年的辛苦。
年菜多以珍馐佳肴做成，营养丰富，热量也高（图源：VCG）
但是进入近代社会后，购买衣物、鞋、袜等等已经成为一般民众日常可以负担的普通消费行为，“新年穿新衣”更多的成为了一种为了好兆头的仪式性行为，而不是具有实际用途的作法。鱼、肉、生鲜等等也都是同样的情况。
但是只有传统食物像是糕饼、干果、或是传统“年菜”，由于现代人日常的饮食西化而且多元多样，反而变成了只有在过年春节时“一定要吃到”的仪式感更加的强化，而且许多人往往也真的就是只有在过年春节时才会吃到的，这就使得民众在采买时往往是“多多益善”，各种年货都想买，就怕这次没吃到要等一年了。
为了向世界推广中国文化，除夕的年夜饭也越来越丰盛（图源：VCG）
但是因为年节传统食物是古时农业社会一年一次的“大餐”，营养当然丰富，可是热量也是非常高的。毕竟现代社会已经比古代有更多渠道吸收营养，热量高昂的传统年货反而可能对身体造成过多的负担。
为了在享受假期时吃得健康，民众可以多注意食品外包装的营养标示，应该有详载热量、碳水化合物、蛋白质、钠、饱和脂肪等等相关信息。根据近代营养学建议，成年人每日建议摄取量是在2,000大卡（千卡）左右作为参考，可以自行计算每日摄取食品的营养素与热量含量所占的比率。
其实年夜饭的真髓在于阖家团圆，吃什么、吃多少并不是重点（图源：中央社）
如果可能的话，年货还是应该优先选购有完整包装的食品，并且留意包装外观有没有破损？有没有明确标示内容物？还有厂商名称、地址、电话甚至原产地等等信息也是重要资讯；当然，更应该仔细确认，产品有没有在标示的食用有效期限内。这样一来，就可以尽情的享受春节和年货了。
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