“冬瓜能清肺热化痰、清胃热除烦止渴，甘淡渗痢，去湿解暑，能利小便，消除水肿。”
1.冬瓜去皮
2.冬瓜切片，虾皮洗净浸泡片刻去掉一些咸味
3.热锅冷油爆香葱末
4.放入冬瓜
5.冬瓜变软后拨到一边，放入虾皮炒至变色
6.倒入适量水煮沸
7.加入盐
8.加入鸡精调味
9.淋一点香油即可出锅
烹饪技巧
虾皮要事先浸泡一下去掉一部分咸味哦！
“冬瓜能清肺热化痰、清胃热除烦止渴，甘淡渗痢，去湿解暑，能利小便，消除水肿。”
1.冬瓜去皮
2.冬瓜切片，虾皮洗净浸泡片刻去掉一些咸味
3.热锅冷油爆香葱末
4.放入冬瓜
5.冬瓜变软后拨到一边，放入虾皮炒至变色
6.倒入适量水煮沸
7.加入盐
8.加入鸡精调味
9.淋一点香油即可出锅
烹饪技巧
虾皮要事先浸泡一下去掉一部分咸味哦！
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