剁椒,是湖南和江西一代常用的调料,很多人以为只有湖南用的最多,其实江西人也很能吃辣,辣的程度并不比湖南要差,而且剁椒也不少使用。

这是江西妹纸做的一份红烧鱼,就是剁椒版本的,里面加了一点剁椒。
虽然是剁椒放的不多,但是对于北方人来说,这已经足够辣了,味道当然是相当的好,只是要吃慢点,不然的话,能辣到眼泪直流。
这条鱼烧的非常入味,从照片就看得出来,所以就算辣,也让人欲罢不能,吃了不少的米饭,正在考虑买一瓶子剁椒,下次自己做试试看。
剁椒,是湖南和江西一代常用的调料,很多人以为只有湖南用的最多,其实江西人也很能吃辣,辣的程度并不比湖南要差,而且剁椒也不少使用。

这是江西妹纸做的一份红烧鱼,就是剁椒版本的,里面加了一点剁椒。
虽然是剁椒放的不多,但是对于北方人来说,这已经足够辣了,味道当然是相当的好,只是要吃慢点,不然的话,能辣到眼泪直流。
这条鱼烧的非常入味,从照片就看得出来,所以就算辣,也让人欲罢不能,吃了不少的米饭,正在考虑买一瓶子剁椒,下次自己做试试看。
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