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网红铁板孜然豆腐

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“网红用在美食界,我的理解就是形容这道菜好吃

秀色可餐,味道出奇的棒,颜值还特高~~~~~

年菜中当然要把网红菜搬上桌啦,这道铁板孜然豆腐做法简单

食材随处可见,一块豆腐入嘴足够打开你的味蕾”

1.准备好食材,豆腐冲洗一下,用厨房纸巾擦干水分

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2.豆腐切成厚度均匀的四方块

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3.平底锅放少量油,放入豆腐,小火慢煎

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4.中间不停夹动豆腐,煎至两面金黄

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5.还可以加少量的食用油,避免粘锅

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6.均匀撒入辣椒面和孜然,食盐

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7.煎至这样即可出锅

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烹饪技巧

1、最好用不粘锅的平底锅

2、慢火慢煎,要有耐心

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