脂肪会变胖吗 喝蔬果汁减重吗 3大观念该改了

营养观念不断改变，一些过时的建议，人们依然错误地信以为真，因此一些注册营养师希望不明就里的人，停止跟随这些错误的营养建议。

不少榨汁店提供不同组合的蔬果榨汁，声称可为身体排毒，并帮助达成减肥目标。问题是你最终摄取的糖份，多过其他有用的营养素。(Getty Images)

例子一︰脂肪让你发胖

脂肪曾被妖魔化，一度被视为美国人腰围膨胀的罪魁祸首，结果迎来了80年代和90年代的低脂热潮，但事实证明这是弊大于利。

注册营养师及营养学家乔漪‧包尔(Joy Bauer)指出，近三分之二美国人认为饮食中的脂肪是他们的敌人，然而事实是，某些脂肪反而可以帮助减重，例如坚果(nuts)、种籽(seeds)、鳄梨(avocado，或称牛油果)、含丰富脂肪的鱼类和植物油，它们所含的“单元不饱和脂肪”及“多元不饱和脂肪”若适量摄取，可以帮助减重并降低心脏病风险。

例子二︰ 榨汁帮助减重

不少榨汁店提供不同组合的蔬果榨汁，声称可为身体排毒，并帮助达成减肥目标。问题是你最终摄取的糖分，多过其他有用的营养素。