哈德逊园区打造曼哈顿新美食街

据报导，哈德逊园区(Hudson Yards)将有20多家美食店进驻，预定3月15日开张。

耗资250亿元打造的多功能园区在餐饮店开业后，将重塑曼哈顿中城西侧的街景，部分房产专家认为，坐落曼哈顿中城西侧30街至34街、东临10至12大道、西临哈德逊河的哈德逊园区，可望成为纽约下一个美食朝圣地，但也可能面临挑战。

由大型开发公司Related Cos.和牛津物业(Oxford Properties)联营的哈德逊园区将有名厨凯勒(Thomas Keller)、张大卫(David Chang)和罗莫娜卡(Michael Lomonaco)的高档餐厅、名厨安德瑞斯(José Andrés)领衔的西班牙餐厅Mercado Little Spain，以及英国的Rhubarb和D&D London餐厅进驻。

食品与房地产专家表示，难以想见这么多名店同时在同一地点出现。

梅耶(Danny Meyer)创办的联合广场餐饮集团(Union Square Hospitality Group)是纽约餐饮业龙头之一，该集团预定在西曼哈顿广场(Manhattan West)开设新餐厅，这项价值45亿元的布鲁克菲尔德物产(Brookfield Properties)开发桉就在哈德逊园区的东边；该集团还有一间餐厅4月将在哈德逊园区旁、造价4亿7500万元的小屋(The Shed)艺术中心开张。

哈德逊园区能否蓬勃发展，与地点息息相关；该园区位于曼哈顿中城市中心外，只有一个火车站，即七号线最西站。