世界范围比较,中餐放糖确实不多,,就是比较传统的南亚西亚东南亚,甜食也都够呛的....
另外,中餐放油其实也就是看着油光光而已,印度东南亚各种油炸食品当主食才恐怖...
美洲欧洲这些西餐系,甜食大家都明白....
中餐可能也就某些地区盐多了些(可能是喝咸味的汤比较多,类似饮料里放糖,一碗下去大把盐分也没啥感觉...
中国菜看上去油，其实菜盘子里面那些油，并不直接吃到肚子里面。而蛋糕什么的，那些看上去不油，其实油得要死，一大半都是油，经常吃蛋糕之类东西的人，其实比吃看上去很油的菜的人更容易肥胖。
不过看了一个网上调查，世界上肥胖率第一的可不是美国，而是太平洋上密克罗尼西亚和波利尼西亚诸岛国。无论是超重（BMI25+）、肥胖（BMI30+），还是人均BMI数值，太平洋诸岛国均领先全球，十个里面差不多七八个都是太平洋岛国，美国只能挤进前十末位。密克罗尼西亚和波利尼西亚地区的岛国，本来新鲜蔬菜水果就少，在近百年来的饮食更是深受美日影响。白米饭、午餐肉和炸鸡腿，往往是最流行的三种食物。
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