年薪60万品虾师：每天吃2斤小龙虾

夏天是吃小龙虾喝啤酒的旺季，不过这两天在湖北潜江，今年首批小龙虾已经错峰上市。

上午8:00，不少虾农正将自家的小龙虾送到中国小龙虾交易中心，商户们表示，每户虾农30至50斤的货源，远远满足不了每天的销售需求。现在，他们已经建立起了稳定的购销链。

今年年初，当地还建立起了“互联网+小龙虾+流通”的模式，线上线下齐发力，不仅让虾农、虾商能够对交易情况了如指掌，还能通过大数据分析，实现科学养殖、精准销售。

每天吃小龙虾 “品虾师”年薪最高60万

作为品虾师的曲云潇首先要观察小龙虾是否冷冻得紧实。加热后，观察小龙虾身体是否完整，有无断钳。品尝前，还要闻一下小龙虾是否具有麻辣鲜香的味道。

看起来被羡慕“天天吃虾”的品虾师并不只是“品虾”就可以了，一名合格的品虾师要了解烹饪、品控、供应链等各个环节，所以，目前这个职位在招人方面难度相对比较大。