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奶香豆沙小馒头

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1.将面粉中加入酵母粉,倒入适量纯牛奶

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2.边倒边搅拌成絮状

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3.和成软硬适中的面团,表面覆盖保鲜膜发酵至原来的两倍大

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4.取出揉面排气后分成5份

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5.每一份搓成细长条

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6.擀成薄片

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7.放入一个圆柱形豆沙馅

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8.收口捏紧实,搓圆

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9.切成小于1厘米的小段,表面覆盖湿毛巾静置半小时

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10.凉水上锅,大火蒸20分钟,焖5分钟即可

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