90后的龚艺林多才多艺，喜爱冰球、当选过重庆小姐，后来放弃了去卡塔尔航空做空姐，选择回家继承七十年的汤圆小摊，被来往的顾客称为“汤圆西施”。出生于1992年的龚艺林大眼睛、高鼻梁、尖下巴，身材窈窕，一看就是十足的美女。她，90后，重庆小姐十强，业余冰球队队长，还擅长书法、唱歌、古琴、二胡……在这众多的技能当中，任意选择一样，或许都会有所“出息”。然而，明明可以拼颜值和才华的的龚艺林，偏偏卖起了手工汤圆。图为龚艺林与慕名而来的游客合影。（图源：VCG）
“一开始说起我在卖汤圆，大家还真不太相信。”龚艺林说，她从小就喜欢音乐，学过声乐、二胡、古琴等，高考时参加多家高校的艺术特长生考试都是得的全国第一名，因为热爱书法，还曾经考过书法研究生，理论不错但因专业成绩差了一些落了榜。（图源：VCG）
此外，龚艺林还在2016年参加了重庆小姐大赛，进入十强，还组建一支业余冰球队，任队长，“经历了这么多，在外人看来，我会选择其中一项发展成为职业。”龚艺林说道。然而，在2017年10月，龚艺林却卖起了汤圆，并且是自己手工搓了来卖。最开始，她开的是网店，主打线上销售，有专门的工作室制作。2019年1月26日，她的线下实体店——“啥子巷巷”，在中国渝中区山城巷开业。（图源：VCG）
放着众多的技能不选择去从事，怎么想到来卖汤圆？面对疑问，龚艺林说：“我是为了把婆婆的手艺传承下来。”上世纪40年代初，龚艺林的婆婆与曾祖母从涪陵老家来到千厮门码头西水横街卖汤圆维持生计，还小有名气，“因为没有名字，说起婆婆她们的汤圆店，大家都说‘那个啥子巷巷的汤圆’。”（图源：VCG）
“在我出生后，我婆婆就没卖汤圆，来带我了，不过常听她讲起那时候卖汤圆的故事。”龚艺林说，她从小也是吃她做的汤圆长大的，从小家里冰箱的汤圆心都没有断过，每当婆婆去市场购买材料都带着她，在家做汤圆时也让她搭着板凳在一旁看，“看着就会了，不过因为懒得动手，都是婆婆做来吃，但几年前婆婆去世后，再也没吃过小时候的那种味道的汤圆了，外面也根本吃不到。”龚艺林说，因此她决定安下心来当一个匠人，把家里的老手艺传承下去，“我妈妈是第三代传承人，到我这里是第四代，现在我还教会了我老公做。”图为龚艺林与自己的老公在店里闲暇时互动。（图源：VCG）
龚艺林的汤圆店面约30平米，装潢一如过去的民居，桌椅板凳全都具有年代感，墙上还挂着不少的老照片。（图源：VCG）
店里有老汤圆、抹茶汤圆、玫瑰汤圆和“咔咔汤圆”（醪糟汤圆），其中老汤圆是店里的招牌：每个如乒乓球大小，大碗4个，12元，小碗3个，10元人民币（约合1.49美元）。（图源：VCG）
龚艺林汤圆店里悬挂的“菜单”：玫瑰汤圆、老汤圆、抹茶汤圆、咔咔汤圆都是龚艺林店里的招牌。（图源：VCG）
“老汤圆就是我婆婆做的那种汤圆。”龚艺林说，为了做得和小时候的味道一样，她坚持传承婆婆的汤圆做法，仅汤圆心就约10种原材料，包括核桃、黑芝麻、花生、猪油等。这都需要人工捣碎，用铁锅炒制，并且经过称重、按照一定比例，精确到克进行制作。图为慕名而来的游客品尝龚艺林所做的汤圆。（图源：VCG）
“馅料之中还有文章。”龚艺林说，做汤圆的猪油要用涪陵的黑猪油才香，花生用小粒的更香，因为市场上很难买到这种小粒花生，她还专门联系石柱县的农民帮她种植。（图源：VCG）
“正是因为做法传统，用材传统，所以比较费时。”龚艺林说，汤圆制作并不在店里，而是在另外一个地方的工作室，她和丈夫、母亲还请了两个人，大家一天不停作业，纯手工制作，每天最多制作1,500个汤圆。（图源：VCG）
龚艺林表示自己累并快乐：“不少人慕名前来，手长冻疮也值”。（图源：VCG）
“这是我们家四代人传承下来的，我是吃这个味道的汤圆长大的。”龚艺林向前来吃汤圆的顾客讲道。（图源：VCG）
“就是这里，我侄女推荐我来尝尝这里的汤圆。”、“真的不错，很多年没吃过这种老味道了……”来到店里的顾客们讲道。（图源：VCG）
“得到顾客的肯定，这样我很感动。”龚艺林说，为了做汤圆，爱美的她“牺牲”了不少，“在读书时我走个图书馆都要喷香水，现在家里的香水都闲置了，护手霜也不能用。看吧！我手还长了冻疮。”（图源：VCG）
“不过做的汤圆顾客喜欢，一切都值了。”龚艺林笑着说，虽然不能喷香水、涂护手霜，但她仍然坚持每天化淡妆，因为不少顾客都要求和她合影，“大家都叫我‘汤圆西施’，我不能对不起这个称呼呀！”（图源：VCG）
“相比那些爱好，我最喜欢的还是做汤圆，”龚艺林说，她曾经广泛涉猎，是希望找到实现自我价值的途径。如今，她觉得专注更重要，她现在最想做的是把四代人传承的一碗汤圆做好。（图源：VCG）
龚艺林开汤圆店的计划，也曾遭到家人反对。龚艺林的母亲认为，凭借龚艺林的能力和条件，远可以找一份体面安稳的工作。但随着汤圆店被越来越多人认可，母亲也放下了成见，成为龚艺林店里的“小二”。（图源：VCG）
开店后，龚艺林体重直线上升，她称之为“过劳肥”。二十多岁的龚艺林也非常爱美，但自从开了汤圆店后，她再也没有喷香水，更不能涂指甲油，这些她以前读大学时每天都会做的事，已渐渐离她远去。龚艺林说，为了汤圆店，放弃这些都值得。（图源：VCG）
对于自己意外走红，龚艺林很开心。她说，这是大家对她颜值的认可。但她觉得，今天有汤圆西施，明天可能就有包子西施。容颜是短暂的，但传统的味道可以永远流传。无论大家怎么称呼她，她都会专心做好这碗汤圆。（图源：VCG）
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