胡葱豆腐蛋饼

“又到胡葱上市的季节，我家大爷超爱这款食材。这几天的早餐也就是小粥配胡葱蛋饼，为了让饼的口感更为丰富我在饼里加入了豆腐及肉末，朋友们可以小试一下哦。”

胡葱豆腐蛋饼的做法

1.备好如图所用食材。

2.将胡葱料理器打至细碎。

3.将豆腐，糕点用小麦粉，肉末，葱末拌在一起，加入细盐及玉米油还有胡椒粉拌至上劲入味。

4.然后再打入一个鸡蛋，再拌至完全融合。

5.如图就是拌好的状态。

6.然后多用锅放上六孔盘。

7.刷上一层薄薄没看，并预热好。

8.将拌好的食材码放在六孔模里面。

9.煎 烙至双面脆香金黄就可以，记得要翻面哦。

10.如图就是煎烙好的状态，金灿灿的好香呢。

烹饪技巧

煎烙的时候要注意翻 面或是移孔，这样子上色更为均匀。