北京是一座历史悠久的古都，孕育了大批具有鲜明民族文化传统和底蕴的老字号，然而，随着历史的变迁和诸多因素的影响，有的飞速发展，也有的逐渐消失。
为了守护这份历史的记忆，也为了记录改革浪潮的沉浮，北京市著名篆刻家赵增福先生花费数年时间，将近百家北京老字号以篆刻的形式加以体现。
赵增福先生
其印文或以秦篆、或以汉印、或以元朱文等不同形式，分朱布白，为北京老字号刊成异彩纷呈、各具特色的印文，并在边款上以最简练的文字走笔勒石，叙述其始创年代和经营特色。
赵增福先生的篆刻蓬勃大气，刀法精湛，布局考究，线条流畅。让观者在金石华彩的世界中，品味传统文化与北京老字号的独特魅力。
六必居
鹤年堂
同仁堂
柳泉居
荣宝斋
王致和
归馨斋
烤肉宛
正兴德
天福号
桂香村
砂锅居
清秘阁
月盛斋
三庆园
祥谦益
马聚源
致美斋
同和居
龙门
致美楼
羊头马
烤肉季
博古斋
李记白水羊头
天蕙
内联升
鸿宾楼
茶汤李
步瀛斋
瑞福祥
元兴堂
一得阁
全聚德
泰丰楼
天源
白塔寺药店
瑞宾楼
大观楼
爆肚张
奶酪魏
爆肚满
金生隆
曲园酒楼
义聚成
清华斋
清华池
鹤鸣堂
义利
豳风堂
张一元
东升
小肠陈
豆腐脑
年糕钱
爆肚冯
红螺
鑫园浴池
元长厚
德顺斋
大龢恒
双合盛
玉华台
戴月轩
丰泽园
仿膳
西单商场
同春园
新路春
西来顺
德寿堂
造寸
永安茶庄
成文厚
新华书店
南来顺
远东饭店
金狮
大地餐厅
延吉餐厅
庆丰包子铺
聚宝源
北京市盐业公司
又一顺
京华茶叶
峨嵋酒家
中国书店
大栅栏一百
老西安饭庄
马凯餐厅
北京市地毯五厂
莫斯科餐厅
护国寺小吃
菜百
美味斋
汲古阁
四川饭店
晋阳饭庄
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