你没用过法国女士尿壶，那你吃一次总可以有

近日刚落下帷幕的2019年列宾国际发明奖（Concours Lépine）中，一款粉红色的女性公共小便池参赛作品成功吸引了媒体眼球。

该小便池被设计在露天场所使用，围墙高1.65米，女性在小便时身居高处，随时可以看到周围环境，为众多女性在方便的同时提供了安全保障。它的发明者，就是25 岁的法国女设计师吉娜·佩里（Gina Perier）。

@creapills.com

其实在300多年前的路易十四时期，法国人已经为女士能够在公共场合轻松小便发明了便携式尿壶，这个在法语中被称为“布尔达卢（Bourdaloue）”的瓷壶就是当年朝廷名媛和贵妇们居家和旅行时必不可少的女士尿壶。

@cperles.com

在17世纪的法王路易十四时代，一个名叫路易.布尔达卢的耶稣会神父绝对是位传奇人物。由于口才佳、文采美，整个法国宫廷和全巴黎市都被他的宗教布道给圈粉了，因此在当时获得了 “布道者之王”和“王之布道者”的称号。布尔达卢神父布道的日子可谓万人空巷，现场火爆程度堪比当今某些明星的演唱会！

卢浮宫里路易.布尔达卢神父的塑像

@traces-h.net

不过由于他擅长发表超长时间演讲，滔滔不绝，这对听讲者的膀胱容量形成巨大挑战。那些虔诚的上流社会妇女们为了不错过布道的任何细节，都要准备好一个小尿壶放在裙摆中，以便在必要之时可以隐蔽而不用尴尬地放松。当时的皇后玛丽- 阿梅莉以及著名的书信体女作家塞维涅夫人都是女士小尿壶的忠实用户。

做工考究的女士尿壶

@cambiaste.com

有的还有盖子

@objetsdhier.com

这种女士尿壶为陶瓷质地，带有一个手柄，它的长、宽、高大约分别为25厘米、10厘米和7.5厘米。尿壶的边口十分圆滑并微微向内倾斜，特别方便女性在站立时小便使用而不伤到下身。

在听布尔达卢神父布道的时候，这个尿壶尤其得到女士青睐，于是被当年的制作商直接冠名为“布尔达卢尿壶”。1760年，著名的洛可可风宫廷画师——布歇（François BOUCHER）还专门创作了一幅表现贵妇使用布尔达卢尿壶的画作《私密的方便》（La Toilette intime）。

@fr.wikipedia.org

法国古董网称，除了听神父布道，那个时期的贵妇们也喜欢在外出旅行、购物及观看演出时的随身物品中预备一个布尔达卢尿壶。法国艺术史专家阿什就说：“它是如此轻便、精致而又实用，就算放到今天，都具备成为‘网红’物件的全部条件。”

诞生于路易十四时代，布尔达卢尿壶在路易·菲利普一世时代也非常盛行，在其黄金时期，这种尿壶的制作地遍布法国全境，从北方的斯特拉斯堡一直到南方的马赛港，其中还包括法国的赛佛尔皇家瓷窑。壶身装饰也特别偏重优雅的女性元素，如花卉、植物、鸟虫等等。一些形状奇异的布尔达卢尿壶，比如贝壳尿壶、蜗牛壳尿壶等等在当今还成了收藏家寻觅的珍品，有的拍价可达数万欧元。

1831年赛佛尔皇家瓷窑为凡尔赛宫大特里亚农宫制作的鎏金尿壶

@authenticite.fr

2006年一款蜗牛壳形的女士尿壶拍出25000欧元高价

@pescheteau-badin.com

如今，要欣赏这些精美但是已退出法国人日常的瓷尿壶多半要去博物馆，不过由于外形的高度相似，千万不要将它和法国人餐桌上的调味汁壶混淆了。

@morlaix-encheres.com

乍一看，布尔达卢尿壶与调味汁壶的确特别相近。但是两者盛放的液体却完全不同哦！一个显著区别是，后者带有一个向外倾倒的尖嘴。此外，传统的法国瓷质调味汁壶也常常配有一个托盘。

@degournay.com

当下，几乎没有人了解并拥有布尔达卢尿壶的使用经验，不过布尔达卢神父留到今天的遗产，除了以他名字命名的女士尿壶，更为法国人熟知的还数一款名为“布尔达卢”的蛋糕。为纪念布尔达卢神父，巴黎市在19世纪初将第9区内一条街道命名为布尔达卢路，这条路上一家蛋糕店随即为自己取名为“布尔达卢蛋糕店”并推出了一种用梨子、杏仁酱制作的水果蛋糕。这个被法国人称作“布尔达卢蛋糕”的甜点也成了很多人赴巴黎观光时竞相品尝的一道美食，很多食谱都有“布尔达卢蛋糕”的制作方法。

布尔达卢路的路牌

@flui.city

巴黎市布尔达卢路上的布尔达卢面包、蛋糕店

@pinterest.fr

下面是网友亲自制作的各种版本的“布尔达卢蛋糕”：

@espace-recettes.fr

@cestmafournee.com

@lapopottedemanue.com

各位爱吃的小伙伴们，如果希望品尝一下这个如此故事多多且美味可口的“布尔达卢蛋糕”，那就赶快自己动手吧，网上有大把非常实用的制作方法在等你尝试呢！