欧洲食品安全局发布一种转基因菌株产生的食品用酶安全性评估

来源：澎湃新闻

分类： 🇨🇳 中国

发布时间：2019-05-28 04:21:20

欧洲食品安全局（EFSA）于2019年5月14日发布了转基因Bacillus subtilis菌株产生的食品用酶—葡聚糖水解酶的安全性评估报告，认为这种酶在预期条件下不会引起安全问题。葡聚糖水解酶主要用于烘焙。

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