端午将至,一年一度关于粽子口味的话题又在网上热了起来。今年,咸蛋黄冰淇淋爆火,“咸甜”之争一时成为食品行业焦点,不过随着粽子新品不断推出,一些奇葩口味粽子话题热度开始持续走高。

继去年出现的辣条、小龙虾、十三香等口味外,AD钙奶、冰红茶、酸奶冰淇淋等口味粽子今年成为关注焦点,你方唱罢,我方登场。而对于消费者来说,目不暇接的同时,你会尝试新奇口味的粽子吗?
新奇口味大量涌现
和超市瞄准家庭消费群体不同,每年端午前夕,蛋糕店、零食店商家“主攻”年轻客群,人们普遍购买一粒装的散粽,其中抹茶水晶粽子、冰皮燕窝粽、梅干菜粽等新口味个性款风头已经盖过了传统白粽。

与经典的白粽、蛋黄粽、荞灰棕、板栗棕、腊肉棕等传统口味相比,不少粽子从口味还有包装上都是创意十足,“网红”粽子当之无愧,价格也从几十元到几百元不等。面对众多口味的粽子,也让消费者有了更多的选择。

走访市场,我们可以发现粽子“款式”还包括藜麦果肉粽,主打低卡路里;榴莲粽、松茸粽等新奇口味,大多为约100克一粒的散装粽。很多店内并不销售传统白粽,只销售针对年轻人的新奇口味,有商家反映水晶抹茶粽子、水晶玫瑰馅粽子销量最好,扒开粽叶看到粽子肉晶莹透亮,不少人说看着就很沁凉,很有食欲。
传统粽子企业大玩跨界
传统粽子企业在口味上一直孜孜以求,致力于更多创新口味粽的出现,每年都会有当下流行元素可以在粽子产品上被发现踪影。尤其是炎炎夏季,冰淇淋成清凉优选,受到广大消费者欢迎,粽子企业也会在此季节适时推出冰淇淋口味或者冰棕产品。

作为粽子界的大佬,元祖雪龙粽今年也强势来袭!Q弹Q弹的雪龙粽,有着翠绿清香的慕思外皮;草莓、芒果、香草口味冰淇淋入馅,三种口味可一次品尝,满足你对粽子的所有想象。
三全的全新口味粽子冰淇淋也随着端午节的到来推出,共有香草、酸奶、芒果、蓝莓、草莓五种口味,让我们领略不一样的清爽端午,粽享独一无二的美味。

娃哈哈的官方微博在5月初就开始征集网友想要的粽子口味。网友也脑洞大开,除了“AD钙奶味”这种“常规”操作,还出现了“格瓦斯味”“啤儿茶爽味”,甚至还有“纯净水味”,各种神奇口味层出不穷。最终票选出了AD钙奶、八宝粥、冰红茶和淇淋抹茶4个有趣口味。娃哈哈在跨界之路上可谓越玩越嗨,早在去年中秋之际就推出了一款限量版AD钙奶味月饼,又在圣诞节期间推出了一组限量版营养快线彩妆盘。
在盒马,不仅有袋装的各类口味的散装粽子和不同商家推出的礼盒装粽子外,盒马工坊还首次推出了4种包含不同口味组合的粽子礼盒,价格在108元—165元之间不等,不时有市民购买尝鲜。除了双蛋黄肉粽、黑猪鲜肉粽、洗沙粽等传统口味的粽子外,喜欢吃榴莲的市民还能在这里购买到一种名为“榴莲班戟”的迷你凉粽,小小的看似普通的一只白粽子,软嫩的班戟皮里却包裹着厚厚的榴莲肉。

此外,星巴克连锁咖啡也针对市场推出了冷萃咖啡、蔓越莓、海盐抹茶等5种新口味造型独特的冰粽。不少人表示,与传统的粽子口味相比,自己更喜欢不管是口味还是造型都更加贴近年轻人审美的产品。
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