芝麻球又称麻团，是一种著名的小吃，属于油炸面食的一种。主料为糯米，寓意团团圆圆，口感微甜。今天教大家一种新做法，加上红薯更加香甜美味。
用料
蒸熟的红薯 1个（过筛后70克）
低筋粉 70克
多力浓香花生油 10克（可用玉米油代替）
白糖 15克
泡打粉 0.7克
盐 0.5克
熟芝麻 适量
素.点心（红薯芝麻球）的做法
过筛的红薯泥，加入油、糖搅拌均匀。面粉与泡打粉、盐混合均匀后，放入红薯泥里，和成面团（如图）。如果太干，加少量的水。
分割面团，搓成圆球，在放满芝麻的盘里滚动，沾满芝麻后放入烤盘，按扁。
上火190，下火170，中层。烤到上色为止20～30分钟，忘了计时了，温度只做参考，根据自己的烤箱脾气掌握火候时间。
小贴士：
美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食！
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