受到中国反制措施的影响，美国农民无疑是贸易战中最大的受害者。在中美经贸磋商无果而终后，美国农民逐渐将目光转向工业大麻种植。
大麻种植可以带来更大的经济利益（图源：VCG）
据14日报道，直到不久前，大麻的种植在美国才被合法化。不同于作为毒品出现的品种，美农种植的这种工业大麻通常被用于生产食品、建筑材料等，其中含有的大麻二酚（CBD）还被“吹捧为”治疗失眠、痤疮、心脏病等各种疾病的药物。
自2018年12月《2018年美国农业法案》通过以来，人们对工业大麻的兴趣开始升温。该法案将工业大麻从美国联邦缉毒局（Federal DEA）的受控物质名单中移除，并将其置于美国农业部（USDA）的监管之下。与毒品大麻不同，工业大麻中精神类化学物质四氢大麻酚（THC）的含量，不足以让使用者产生吸毒的感觉。
倡导组织Vote Hemp的负责人斯汀斯特拉（Eric Steenstra）表示，美国今年工业大麻的种植面积，将比2018年的78,176英亩增加一倍。根据《2014年美国农业法案》批准的试点项目，美国2017年种植了25,713英亩的工业大麻。
大麻的利润潜力也很大。例如，威斯康星州大麻加工企业Legacy Hemp的创始人安德森（Ken Anderson）表示，食品级大麻的产量若良好，每英亩可为农民净赚约750美元。大麻籽可以烤在面包里，也可以撒在麦片或沙拉上。这种级别的利润可以将玉米、小麦等其他所有作物都击垮。相比之下，大豆每英亩只能带来150美元甚至更少的利润，自贸易摩擦以来，美国对中国的大豆销量大幅下降。
不过报道指出，要想从工业大麻中获利，美国农民必须先学会种植这种他们不熟悉的作物，并与不断变化的法规和其他不确定性作斗争。
在中国停止进口加拿大油菜籽后，加拿大农民也曾进行转型。《华尔街日报》网站称，一些农场主在播种季开始前放弃种植油菜，改种大麦，尽管油菜是加拿大产量增长最快、最有利可图的农作物之一。
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