大闸蟹又出来“搞事情”了，而且搞的还挺大。
从前段时间在比利时泛滥成灾，到如今的被美国“通缉”，大闸蟹可以说是当今世界上最能“搞事情”的海鲜了，大闸蟹：我咋这佩服我自己呢？
而针对这件事情，中国网友依然将关注点放在了吃的上面。
当然，这里的大闸蟹就先不要想着吃了，因为据说哈德逊河有污染问题，这里的海鲜是不宜食用的。
所以，我们还是在国内等着阳澄湖的大闸蟹吧，反正也快到吃的季节了。
那么，国人为什么这么爱吃大闸蟹呢？很简单，因为：
“蟹是美味，人人喜爱，无间南北，不分雅俗”——梁实秋《雅舍谈吃·蟹》
大闸蟹的美味，相信吃过的人都很清楚，那种鲜美滋味真的是世间少有，蟹肉口感饱满，爽滑香嫩，蟹膏白如玉，蟹黄颜色如黄金，食用时更是唇齿留香。
当然不同的做法味道也不一样，但不管怎么做都好吃，很多人第一次吃过之后就深深爱上了。
大闸蟹富含蛋白质、氨基酸、钙、铁、硒、锌、钾、维生素A、B族维生素等，有助于促进人体组织细胞的修复与合成，提高免疫功能。
而且，很早的时候，大闸蟹就被用来治病，据《本草纲目》记载：螃蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散瘀血之功效。
需要注意的是，大闸蟹是和有些食物不能一起吃的，比如：
①柿子。蟹肉含有非常丰富的蛋白质，而柿子中含有大量的鞣酸，如果一起吃的话会形成蛋白质凝固成块状的物质，它会让我们的胃非常的难以消化，出现恶心，呕吐，头晕等其他一系列不适的症状。
②茶。中国人爱喝茶是众所周知的，但千万不能在吃螃蟹的时候吃，因为茶水会冲淡我们的胃液，这样的话就不能起到杀菌的作用，很容易感染螃蟹中的细菌，直观表现就是拉肚子。
③羊肉。羊肉是温性偏热的食物，而螃蟹是寒性食物，如果一起吃会降低羊肉的滋补作用。
至于大闸蟹的做法，这里就不多多赘述了，有兴趣的可以翻翻小编我之前的文章，相信你会有所收获的。
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