煮煮蒸蒸十分钟就上桌，清爽美味，抗癌美容降三高

夏天吃的要清爽，营养又不能少，跟挪威人学特省事，煮煮蒸蒸十分钟就上桌，清爽美味，抗癌美容降三高。

又到了夏天，这是挪威人最扬眉吐气的，可以扔掉包裹在身上长达半年之久的厚重的冬衣。

这个时候挪威的新土豆和新包菜也上市了，这儿要插一句，挪威地处北欧，因此农作物都比南方要晚上好几个月。

挪威人用最简单原始的方法迎接新鲜蔬菜，就是将土豆煮熟，包菜上锅蒸几分钟，刚一断生就好，再搭配些腌制品，如火腿、熏肉，这就是一餐典型的夏天晚餐。

【挪威夏天轻食晚餐】

材料：包菜一棵，大约600克、土豆4个，约500克、腌制火腿肉片200克和黄油约30克

制作：

注：可以不用盐，因为通常火腿较咸。

2.包菜一剖为八，上笼蒸熟盛盘，像土豆一样趁热将黄油抹在上面。

撒些胡椒粉，盐可不用，因为通常火腿较咸。

3.买来的腌火腿切厚片，摆盘。

4.这样晚餐就全部做好了，上桌开饭了。非常的简单，是不是几分钟就完成了？

煮土豆、蒸包菜、火腿片，还有刀叉和盘子，另外桌上还要摆上胡椒和盐小瓶，当然还要有鲜花，来一眯浪漫，给自己好胃口。

5.捡些包菜、土豆和火腿到各自的盘子里，开吃喽！

美味营养100%，省时省力100%！

除了上面说的腌肉，挪威人也喜欢用意大利腌肉。

这种意大利火腿价格特别的高，这一片就要20元，800元一公斤。

新土豆不削皮也是可以的，煮熟后剖开抺点黄油，非常的香。包菜也是的。

如果再讲究一些，我们可以配上圣女果和橄榄，这些都是特别适合夏天的。

就像这样一片火腿，一块包菜，一个土豆，两个橄榄，还有一个小西红柿。

真的很好吃！就这么一口肉，一口菜，一口土豆，不一会就全部见底了。

老公说这是挪威人的典型夏天食品。火腿配新土豆和新包菜，再来一杯葡萄酒，坐在阳台上，或花园里，吹风晒太阳，这就是挪威人最向往的夏天。

我想说这是清爽的一餐，营养超级丰富，又不会给身体带来过重的负担，烹调方式也是当今最提倡的。

要说腌肉，吃的量不太大是没有关系的，而包菜、土豆、橄榄、西红柿营养价值特别高。