开胃的五花肉做法，五花肉酸菜卷，好吃的不得了

【五花肉酸菜卷】

提起东北菜，酸菜应该是很多人第一个想到的菜了，它与五花肉的完美组合，受到了很多人的喜爱～热气腾腾的大炖菜，好吃的不得了！

酸菜不仅炖着好吃，炒吃、烤吃都很是美味，今天多味就用空气炸锅来制作了一道五花肉酸菜卷，原来除了炖，酸菜跟五花肉还能碰撞出另一番风味！

需要材料

酸菜250克，猪五花(刨薄片)150克，葱花10克，蒜末10克，烧烤干料20克，红油15克，生抽1勺，耗油1勺，盐1勺。

步骤

酸菜提前用清水浸泡至自己能接受的酸度。放入锅中加水煮沸至熟！

煮熟后，将酸菜捞出，尽量将水份攥干！

另起锅留油，依次放入蒜末葱花，爆香后关火！

将酸菜放入。

依次加入蚝油生抽拌匀！

五花肉放入少许生抽。

放入红油抓匀入味20分钟左右。

取一条五花肉，放入适量酸菜放入。

卷成卷备用。

空气炸锅180°预热，设置10分钟，将酸菜卷摆入空气炸锅。

刷上薄薄一层红油，进行炸制。

期间可将酸菜卷进行翻动，继续炸至设定好的时间即可。

装盘啦，味道好不错哦。