据了解,"纽约、新泽西和康州的一些食品超市销售的部分蔬菜带有李斯特菌(listeria),目前并没有任何不能购买的结论,联邦食品暨药物管理局(FDA)将做进一步调查。

这项研究从不同的蔬菜中采集了284个样品,包括羽衣甘蓝、菠菜、生菜等,其中六个样品感染了单核细胞增生李斯特菌,两个为包装好的预洗菠菜和有机菠菜混合蔬菜,其余为散装的红叶生菜、绿叶生菜、羽衣甘蓝和菠菜。
所有的样本都是在6月3日至19日从纽约、新泽西和康州的全食超市(Whole Foods)、好市多(Costco)、Acme和汉纳福德(Hannaford)超市购买。
报告表示,他们进行的研究规模不足以得出品牌或特定零售商的安全性的结论,也无法得出是否应继续从这些超市购买这些蔬菜的结论,但强调这一产业需要采取更多措施,来提高绿叶蔬菜的安全性。
联邦疾病防治中心(Centers for Disease Control and Prevention)发言人Brittany Behm表示:"在生吃的食物中找到一种可能致病的细菌总是令人担忧的,不过请记住,大多数时候健康的人不会因李斯特菌而生病,较容易感染的是年长者、孕妇、新生儿、幼儿、以及免疫系统较差的人群。"
单核细胞增生李斯特菌可引发疾病,根据联邦疾病防治中心的统计,每年有1600人感染此细菌,约有260人死亡。
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