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无糖饮料为什么还是甜的 真相有点残酷别多喝

现在的年轻人喝个饮料嫌甜怕胖为了配合大家“可乐泡枸杞”的养生需求商家们纷纷将快乐肥宅水打造为无糖低卡的健康饮品让你在酷暑天来一瓶冰镇饮料也没有心理负担

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比如可口可乐推出的一款肥宅水号称健康、无糖、0卡路里最重要的是,它是透明的

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然而网友们淡淡地说:这不就是雪碧吗?是看不惯自家的雪碧现在卖得太好吗?

嗯,没错,雪碧也适时推出了一款健康纤维减脂饮料

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但这些健康饮品真的健康吗

为什么打着无糖口号喝着仍然是甜的

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小编在位于香港路一家大型超市中看到

零卡的可乐、雪碧占据了碳酸饮料品种的20%

茶味饮料中,无糖饮料占了30%左右

而运动饮料中则有约16%是无糖或代糖饮料

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“有些无糖饮料几乎完全不含糖成分”,一位超市饮料销售向记者推荐了伊藤园乌龙茶、统一茶里王等茶饮料,小编看到,这些茶饮料配料表上只加入了茶叶和维生素等成分。

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但在走访中了解到,一部分无糖饮料为了保持一定的甜度和口感,会在饮料中加入代糖成分,包括赤藓糖醇、甜菊糖苷和阿斯巴甜。

例如,纤维可口可乐、零卡可乐、名仁柠檬苏打均用阿斯巴甜为代糖;

网红饮料元气森林苏打气泡水和燃茶都是以赤藓糖醇为代糖;

同时,少部分饮料选择的代糖成分是甜菊糖苷,比如元气森林的绿茶。

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那么这些无糖饮料可以随意喝吗

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“无糖饮料也别多喝”,武汉市中心医院营养科主任许淑芳表示,无糖饮料不是绝对意义上的零糖饮料。

我们来看一组数字

根据《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则(GB 28050-2011)》

如果每100ml饮料中含糖≤5 g,则可称为低糖饮料

如果每100ml饮料中含糖≤0.5 g,可称为无糖饮料

如果每100ml(饮料)含热量不超过17千焦,则可称为零卡饮料

我们来算一笔账以500ml的无糖饮料来看其中仍可含有2.5g的糖分

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回到这些饮料的配料表上,取代传统糖的都是阿斯巴甜、安赛蜜等人工甜味剂。

一克甜味剂其实是有4大卡热量,只是可以低到忽略不计而已,但它还是有热量!

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“在《健康中国行动》倡导下,各商家纷纷响应控糖,总的来说是好的现象。相比于直接添加白砂糖的饮料而言,无糖零卡饮料的热量和糖分少很多”,许淑芳进一步解释,取代传统白砂糖的多为阿斯巴甜、安赛蜜等人工甜味剂,虽然热量不高,但也不宜过多摄入。

同时,虽说代糖不使血糖上升,但它还是会让人产生对摄入糖的渴望,诱发肥胖,给胰岛功能和各个脏器代谢增加负担,专家表示,喝无糖零卡饮料也要限量。

中国膳食指南推荐大家每日摄入糖量不超过50g,最好控制在25g以内。许淑芳建议,要适应口味清淡,在选择饮料时,要学会阅读食品标签,合理选择食品,控制好糖分摄取。

想减肥该喝什么?

最后小编给大家划下重点:

如果有减脂需求又想喝碳酸饮料的人该怎么喝……

纤维雪碧有一定饱腹感(虽然就一丢丢),二选一的话选它较好;代糖饮料有诱导发胖风险,一天一小罐解馋就好;如果能不喝代糖饮料,那最好;

虽然市面上打着「健康」噱头的饮料五花八门。

但无论再怎么黑科技,都比不过这个…

「性价比之王」 水 

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