大白菜最便宜,才几毛钱一斤,大白菜可是咱老百姓的当家菜,今儿就来一道快手大白菜的做法,白菜和木耳简直就是绝搭,味道别提有多美了。

大白菜中含有丰富的维生素和纤维,经常食用对我们的身体很有好处,木耳中含有丰富的铁元素,经常食用可以预防贫血,大白菜炒木耳不仅营养丰富,而且味道非常鲜美。

食材:大白菜几片,干黑木耳1把,蚝油,大蒜,生抽,盐,油 。
烹饪步骤: 1,大白菜洗干净,黑木耳提前用凉水泡发,蒜备好。

2、大白菜,斜刀切片,菜帮和叶子分开。

3、烧好开水,把黑木耳进行焯熟,捞起沥干水。

4、蒜用刀拍扁切碎。

5、开大火,倒入适量的油,放入蒜末爆香。

6、接着放入焯好水的黑木耳翻炒几下。
7、放入大白菜帮一起翻炒变软。

8、倒入白菜叶翻炒至白菜叶变蔫,加入少量盐。

9、蚝油和生抽,翻炒均匀即可起锅。

10、道道菜,超级简单,大家试着做做吧。

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