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这款小甜点搅搅拌拌就可以做的很好吃

对于厨房小白来说做一款好吃的点心可能觉得更不可能,其实有些甜点好事很简单的,只需搅搅拌拌就可以,费南雪听起来很高大上的名字,但是做法相当的简单,绝对的零失败,还等什么来吧,自己做出的甜点配上一杯菊花茶绝对没得享受。

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材料。

低筋面粉25克,杏仁粉25克,蛋清75克,抹茶2克,白糖25克,黄油75克,泡打粉1克。

橙子半个。

做法。

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1,各种材料称重备用。

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2,把各种粉类放到一起。

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3,过筛拌匀。

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4,蛋清加入白糖搅打均匀。

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5,捏入大约2克橙汁拌匀。

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6,把黄油放进奶锅熬到焦糖色。

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7,打入蛋清里,边到边搅拌。

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8,筛入粉类。

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9,拌匀成这种丝绸状的面糊。

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10,倒入裱花袋。

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11,学厨费南雪烤盘洗净擦干。

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12,把面糊捏入烤盘中。

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13,八分满即可。

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14,烤箱200度预热,改成190度把费南雪放入烤大约16分钟即可出炉。

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15,拿出脱模晾凉。

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16,配上一杯菊花茶尽享美味吧。

峰儿话语。

1,学厨的模具很好脱模,这种费南雪有长形和方形模具,我这个是方形的。

2,这个配方的材料正好是这一烤盘的量。

3,烤箱以自家烤箱温度为准。

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