材料:尖椒6根,豆腐皮120克,植物油25克,盐适量,蚝油30克,大蒜末适量


尖椒清洗干净,去蒂后切成丁,籽留着,吃起来更够味儿

豆腐皮准备好

切成与尖椒大小相仿的丁

热锅凉油,入蒜末煸炒出香味后,入尖椒丁煸炒一分钟

倒入豆腐皮继续翻炒均匀,根据口味撒少许盐,倒适量蚝油

翻炒均匀,出锅,
色泽清爽,却又开胃。
材料:尖椒6根,豆腐皮120克,植物油25克,盐适量,蚝油30克,大蒜末适量


尖椒清洗干净,去蒂后切成丁,籽留着,吃起来更够味儿

豆腐皮准备好

切成与尖椒大小相仿的丁

热锅凉油,入蒜末煸炒出香味后,入尖椒丁煸炒一分钟

倒入豆腐皮继续翻炒均匀,根据口味撒少许盐,倒适量蚝油

翻炒均匀,出锅,
色泽清爽,却又开胃。
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