夏天煮这粥，简单方便，营养丰富

夏天我特别喜欢用绿豆来做各种各样的菜品，比如绿豆汤、绿豆粥、绿豆糕，因为夏天天气炎热，而绿豆刚好有消暑散热，清热解渴的作用，所以家里人也特别喜欢吃我用绿豆做的各种菜品。最近，我的婆婆有点贫血，去了医院回来，说医生让她吃点补血的食物，比如红枣、红糖之类的。我一听，不如用绿豆和红枣给婆婆做个粥，这样既能消暑，又能让婆婆吃点儿补血的食物，何乐而不为呢！我就动手煮了一道绿豆红枣粥给婆婆喝，婆婆喝了对我连连称赞，说好喝又有营养。婆婆喜欢，我很开心！夏天煮这粥，简单方便，营养丰富，各位宝宝们，想学就赶紧跟小编一起往下看吧！

绿豆红枣粥

By fyyfyy

配料：

绿豆 50克、阿胶枣 50克、糯米 30克、大米 30克、冰糖 适量

烹饪步骤：

1.将红枣，糯米，绿豆提前泡发三小时以上

2.将绿豆和糯米放入锅中，加大约六倍的水，中大火烧开

3.始终保持沸腾，熬煮半小时

4.半小时后加入大米熬煮

5.期间要多搅拌，防止糊锅

6.放入大米煮20分钟后放入红枣继续熬煮

7.准备好冰糖

8.放入红枣煮10分钟后放入冰糖，冰糖煮化后关火

9.香甜美味的绿豆红枣粥做好了

烹饪小贴士：

红枣的营养价值：1、红枣会令面色红润，因具有养颜补血的作用。如果经常用红枣煮粥或者煲汤，能够促进人体造血，可有效预防贫血，使肌肤越来越红润。2、红枣中含有丰富的维生素C和环-磷酸腺苷，能够促进肌肤细胞的代谢，防止黑色素沉着，让肌肤越来越洁白细滑，达到美白肌肤、祛斑的美容护肤功效。3、红枣能够养血安神、滋补脾胃，如果年老体弱的人群经常食用，能增强体质、延缓衰老；若是上班族食用，能增强食欲、缓解紧张情绪；如果晚上泡一杯红枣茶，可有效治疗失眠。4、中国的草药书籍「本经」中记载到，红枣味甘性温、脾胃经，有补中益气，养血安神，缓和药性的功能。现代药理研究发现，红枣能使血中含氧量增强、滋养全身细胞。

大家喜欢喝粥吗？