今天应该是今年冬天最冷的一天了吧，只要在室外几分钟就感觉浑身像披着凉水一样冷透了。虽说现在没有深冬气温低，但是深冬人体已经习惯了寒冷，就觉不出有多难受了。天气冷就想吃点香的，解馋的饭菜。今年肉类太贵，一天的工资买不了几斤肉，想要整天肥吃肥喝还真有点舍不得。
接二宝放学，可能是孩子饿了，一见面就问：今天晚餐吃什么？想到头几天做过一次面筋，剩下不少储存在冰箱里，今天拿出来简单一炒，只用非常简单的调味料，味道赛猪肉，二宝非常爱吃，甚至说，比肉还好吃、还解馋呢！
材料：面筋 新奥尔良烧烤料 孜然粉 油
制作方法：第一步大家都知道，我们在烤面筋的时候，为了快速烤透，很好的入味，都会把面筋斜着切成条状。今天咱们为了省劲，直接把面筋切成两半。切好的面筋放入盆中，放入新奥尔良烧烤料，倒上少量的水，腌渍一会。
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第二步起锅烧油，油温至四五成热的时候，放入腌渍好的面筋，小火煸炒。
第三步把面筋煎透，倒出多余的油，撒上孜然粉炒匀即可出锅。
大人孩子都喜欢的新奥尔良口味的炒面筋就做好了，酒饭皆宜，味道香不输肉哦。
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