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难怪味道不对,看了奶奶做的,就知道错了

说起煎饼,我要说80%的人都吃过也不为过吧!煎饼的做法也是多种多样,要说煎饼做法多,倒不如说卖煎饼的地方多。物价飞快上涨的今天,一个煎饼也是好几块钱。但是煎饼我还是最喜欢我奶奶做的,因为那种香甜的味道让我永远忘不了,奶奶做煎饼的时候,我的视线总是不能离开煎饼一步,虽然自己也在家尝试做过几次,可是总感觉没有奶奶做的好吃。经过我这么多次的细心观察,原来我第一步就错了。看着奶奶娴熟的操作,感觉自己是那么的幸福。今天我把奶奶的秘方贡献给大家了,希望大家也能做的非常美味哦!

家常煎饼

配料:

面粉 适量、水 适量、葱 适量、白菜 适量、洋葱 适量、番茄 适量、鸡蛋 一个、精盐 适量、花椒粉 适量

烹饪步骤:

1.面粉和稍多水

2.加入盐和花椒

3.自己喜欢的材料准备好

4.材料切碎

5.锅中加入油,预热

6.加入自己喜欢的,摊一瓢在锅中

7.可以在面粉中加鸡蛋,成鸡蛋饼

8.煎好走锅

烹饪小贴士:

1、煎饼是中国北方最常见的传统美食之一,相传其发源于山东。2、做煎饼的原料可以采用各种粮食,如麦子、玉米、高粱、谷子、地瓜干等,也可以同时混合使用几种原料。3、在很久以前,山东的煎饼多以地瓜干和玉米为原料。地瓜干、高粱制成的煎饼色泽浅棕,玉米面、小米面、谷子面制成的煎饼色泽淡黄,大米面、麦子面做的煎饼则呈现白色。

你们最喜欢吃的是哪里的煎饼?

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