2019中国国际食品配料博览会在南京举行，有近500家企业参展，其中境外企业66家，来自22个国家和地区。高台县举办专场推介活动，向国内外客商推介高台县辣椒产业和辣椒干产品，助力地方特色农产品走向国际市场。
推介会上，县委副书记关志强和副县长顾华向国内外辣椒产业从业者、经销商、采购商、协会代表详细介绍了高台县辣椒种植历史、产业规模、产品质量等情况。他们说，自古以来，高台县就有深厚的辣椒种植基础和丰富的栽培技术经验，得益于得天独厚的自然条件，所产辣椒肉厚油丰、色泽红润鲜亮、辣味纯正鲜浓，辣中带香、辣味细腻、余味悠长，久负盛名，清朝乾隆年间因所产辣椒品质优良、辣味醇香，加之当地居民的精耕细作，一度成为清室贡品，高台也被誉为“辣椒之乡”。
近年来，高台县精心打造上万亩高台辣椒干农业标准化生产基地,培育了涉及辣椒种植、生产、经营、销售的生产企业和经济合作组织29家，认证绿色辣椒企业8家，2018年高台辣椒干成功申报为国家农产品地理标志。关志强、顾华表示，今后，高台县将依托高台辣椒干品牌，深入挖掘特色农产品的产地资源、品类资源，坚持品牌聚焦、串珠成线，持续扩大高台县名特优农产品的知名度和市场影响力，积极与全国各地、各农产品经销商开展长期合作，共同发展，努力实现优势互补、资源共享、互惠互利的双赢目标
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