香蕉不要直接吃 加上1个蛋挞皮 当零食吃着香

香蕉不要直接吃，加上1个蛋挞皮，我家每周都做，当零食吃着香。在我们通常的认识当中，香蕉就是一种水果，可以通便，还能够很好地补充能量，口味也不错，可以经常吃。其实香蕉的吃法可以花样百出，比如今天小编要推荐的这种，可不是直接生吃，而是加上一个蛋挞皮把它做成香蕉酥，放入烤箱中，十几分钟就成了香酥可口的香蕉酥了，当作零食吃孩子喜欢的不得了，天天吵着要。香蕉其实不仅有通便、补充能量的作用还能够刺激大脑分泌内啡肽，让人觉得幸福快乐，是一种非常好的水果哦，快来看看香蕉酥怎么做吧！

香蕉酥

配料：

蛋挞皮 6个、香蕉 1个、全蛋液 适量

烹饪步骤：

1.所有食材

2.香蕉去皮捣泥

3.取一蛋挞皮放入香蕉泥

4.然后对折口粘紧

5.除去锡纸，放入烤盘中

6.涂上蛋液，烤箱180度预热5分钟，上下烤25分钟

烹饪小贴士：

1．观色：皮色鲜黄光亮，两端带青的为成熟适度果；果皮全青的为过生果；果皮变黑的为过熟果。

2．手捏：用两指轻轻捏果身，富有弹性的为成熟适度果；果肉硬结的为过生；易剥离的为过生果；剥皮粘带果肉的为过熟果。

3．口尝：入口柔软糯滑，甜香俱全的为成熟适度果；肉质硬实，缺少甜香的为过生果；涩味未脱的为夹生果，肉质软烂的为过熟果。

购买香蕉时，人们往往爱拣色泽鲜黄、表皮无斑点的果实。其实这样的香蕉内部还没有完全脱涩转熟，起来果肉硬而带涩味，香气不能充分散发出来。