大家都知道布朗尼蛋糕的热量比较高，但对于我这个巧克力控来说，还是真的很爱它呢！每天从起床开始就要喝茶，直到深夜，这个不算好习惯的习惯，已经不记得什么时候开始了。从记事开始，爸爸妈妈就是每天都在喝茶，虽说喝茶的潮汕人的习惯，但是还是比较少人完全以茶代水的，而我们家除了弟弟，我和爸妈都是喝不下白开水的。
现在吃得很素，肉类真的吃得很少，加上整天都在喝茶，真的需要一些小点心，不然分分钟“茶醉”，头晕眼花、手抖腿软。布朗尼也可以说是我经常吃的一种，因为热量比较高，做起来也实在是零难度，小孩都能做。而且太方便了，做一次，切小块密封保存起来，真的可以吃上一个星期，懒人必备。
小小块，慢慢品，浓郁的巧克力和酥香的核桃，每次只吃一小块，算起来热量也不是太高，我想也是胖不了的。这款布朗尼不会很扎实，比较松软，浓郁的巧克力，巧克力控怎么可以错过呢？
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【材料】：
黄油75克，黑巧克力95克，鸡蛋2个，白砂糖75克，盐2克，泡打粉4克，可可粉5克，高筋面粉65克，核桃80克
【做法】：
1.碗里放入黄油和黑巧克力，隔热水加热融化，用手动打蛋器搅拌均匀，液体完全混合。
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4.把高筋面粉、可可粉和泡打粉混合拌匀，倒入巧克力液中。
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7.烤盘里垫上油纸，我用的是八寸的方盘，倒入烤盘后用刮刀抹平。
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1.巧克力和黄油的熔点比较低，千万不要直接开着大火加热，容易加热过头，出现油水分离的状态。
2.不同烤箱会有温差，根据实际情况调节，可以用牙签试一下，插下去拿出来的牙签没有沾上面糊就说明熟了。
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