12月27日,中国猪肉批发市场均价每公斤42.89元人民币(1元人民币约合0.1432美元),比11月1日价格高峰52.40元/公斤下降18.15%。鸡肉、牛羊肉、鸡蛋等价格稳中走弱。
中国大陆媒体界面新闻北京时间12月30日报道,中国农业农村部表示,上周以来猪肉价格比11月份最高点已下降18.15%,供需矛盾有所缓解,“两节”期间不管是猪肉还是它的替代品,市场供应总体充足,价格也会总体稳定。
2019年受猪周期、非洲猪瘟疫情和不当禁限养等因素的影响,生猪产能下滑导致猪肉供应偏紧、价格持续上涨,带动牛羊肉、禽肉、鸡蛋等出现了一定程度涨价。

猪肉消费在两节期间将保持价格稳定和供应充足。(VCG)
不过,“由于生产稳定增长,市场供应充足,这些替代品种的价格涨幅远远低于猪肉的涨幅,甚至水产品的价格前期不仅没有上涨而且还降了一点。”农业农村部副部长于康震表示。
11月份以来,猪肉供需矛盾有所缓解。据农业农村部监测,11月中国生猪存栏环比增长2%,能繁母猪存栏环比增长4%。于康震表示,从2018年4月份以来,这是首次出现“双增”的好势头。
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