这不到年底了嘛,各个行业都开始搞起了年度总结排名,连航空公司的机餐也不例外。每年,美国Hunter College纽约食品政策中心的执行董事Charles Platkin博士,都会对北美11家航空公司餐食分析排名,评出年度最健康飞机餐。

这项评定,主要以健康为主,满分为5分,主要是根据餐食的营养程度、卡路里水平,菜单创新,总体钠含量等。(不过讲真,小编只在乎好不好吃......)
总的来说,最后的评定结果就是加拿大航空和阿拉斯加航空并列第一,达美航空和捷蓝航空并列第二,最后一名则为西南航空。

现在,我们就来看看,具体的排名吧
第一名:加拿大航空
评分:4.0
平均卡路里:347
加拿大航空商务舱机餐
http://www.moremorewin.net/imgserver/imgs/2019/12/31/10acd64d352b2802c1c650c4a109dfe1.jpg加拿大航空经济舱机餐

根据Platkin博士的说法,加拿大航空了增加全新蔬菜包装,菜单也非常创新,总的来说非常注重健康和创新,“比传统小吃好得多,并且卡路里含量低,营养成分丰富”,长途旅行也不用担心。
第一名:阿拉斯加航空
评分:4.0
平均卡路里:359
阿拉斯加航空头等舱机餐(从DFW到PDX)
http://www.moremorewin.net/imgserver/imgs/2019/12/31/6dbd27d2f73865f79ff94bf194f66fda.jpg阿拉斯加航空经济舱机餐

Platkin博士表示,阿拉斯加航空公司在过去几年中一直是明显的领先者,并且菜单营养讯息透明度也非常不错,他认为最健康的产品是地中海小吃餐,里面有橄榄,鹰嘴豆泥,杏仁,干果和黑巧克力等。
第二名:达美航空
评分:2.9
平均卡路里:424
达美航空商务舱机餐
http://www.moremorewin.net/imgserver/imgs/2019/12/31/fbae3d7af1071eb968653f9e26200509.jpg达美航空经济舱机餐

Platkin博士表扬了达美航空与Luvo Performance Kitchen的合作,并表示达美航空也有为一些饮食有限制(如素食主义者等)的人提供了有效信息。
第二名:捷蓝航空
评分:2.9
平均卡路里:295
捷蓝航空商务舱机餐
http://www.moremorewin.net/imgserver/imgs/2019/12/31/f2c6b739c1060ba1eabc0769f6aed085.jpg捷蓝航空经济舱机餐

总的来说,捷蓝航空的机餐还算不错,不过所有的免费小吃都不算健康,另外短途航班的机餐也很一般。
第三名:美国联合航空
评分:2.7
平均卡路里:320
美国联合航空商务舱机餐
http://www.moremorewin.net/imgserver/imgs/2019/12/31/6a1f5f713d0424fd5c25fe0ee708ce45.jpg美国联合航空经济舱机餐

美联航比起去年已经有很大的进步了,今年其所有餐食的平均卡路里含量均大大低于去年,尤其是平均钠含量为464mg,低于所有航空公司的平均钠含量。
第三名:美国航空
评分:2.7
平均卡路里:481
美国航空商务舱机餐
http://www.moremorewin.net/imgserver/imgs/2019/12/31/a423f7c41b67f16ff2cd1c014dc97691.jpg美国航空经济舱机餐

美国航空机餐的健康程度比起去年则有所下降,平均卡路里已从去年的417上升到今年的481。
http://www.moremorewin.net/imgserver/imgs/2019/12/31/83eabf40edc32830ca8e798c7e70c8d5.jpg另外,这几家航空公司机餐“垫底”:
边疆航空
评分:2.0
平均卡路里:289

忠实航空
评分:1.9
平均卡路里:325
http://www.moremorewin.net/imgserver/imgs/2019/12/31/d8bcf3eaa2cd6cc856a4a0c7504fd2e0.jpg精神航空
评分:1.9
平均卡路里:360

夏威夷航空
评分:1.9
平均卡路里:556
夏威夷航空商务舱机餐
http://www.moremorewin.net/imgserver/imgs/2019/12/31/f2239a2c639e1e3121e699abf9ce7514.jpg夏威夷航空经济舱机餐
http://www.moremorewin.net/imgserver/imgs/2019/12/31/1ded7a09cf8bb40f1708bc41bfda7ca6.jpg西南航空
评分:1.7
平均卡路里:106
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