隔三差五给孩子吃这菜，增强抵抗力，嗓子舒服不咳嗽

马蹄，又称”荸荠“荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，有“地下雪梨”之美誉，北方人称之为“江南人参”，既可做水果生吃，又可做蔬菜食用，是大众喜爱的时令之品。

马蹄富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。冬季我们可不要错过哦!

天气转冷，隔三差五给孩子吃这菜.，增强抵抗力，嗓子舒服不咳嗽。跟着哈妹一起看看美味可口，做法简单易学的马蹄排骨汤的具体烹饪步骤!

马蹄排骨汤

配料:

马蹄250克、排骨500克、胡萝卜100克、枸杞30克、盐适量、姜10克、胡椒粉4克

烹饪步骤:

1.将马蹄冲洗干净去皮备用。

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http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200109/6453b5a18f1b4fdf96df67d9d1efec16.jpeg3.等锅里水烧沸，表面会有血泡，用勺撇干净。

4.下入姜片。

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7.胡萝卜洗干净切成滚刀块备用。

http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200109/d8cceb75272c465c8e2eca10831f4f40.jpeg8.炖至排骨九分熟下入盐，胡萝卜，枸杞，炖至排骨，胡萝卜熟透。再放4克胡椒粉搅匀即可装盘。

http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200109/07177fd2e1a041ecaedec21b7514c990.jpeg9.一道香浓的马蹄汤就做好啦。

http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200109/20e3c08cf50a4a428633cee21ddbce62.jpeg大家喜欢这个食谱吗？欢迎点赞评论