墨鱼丸不仅仅只是火锅的搭档

冬天吃火锅是很多人在家里也会经常这样做的，如今生活方便了，火锅配料，食材都可以在超市一站买齐。

可也经常碰到兴致勃勃的买回一大堆食材，做了一大锅，结果吃起来真没吃掉多少。我自己也经常网购一些火锅的食材在家里，这不，前几天一袋吃火锅时剩下的鱼丸，几根没用完的西芹，再加半个洋葱，行了，够凑合一盘菜了，那就开始吧！下面我们教大家在家做一道爆炒墨鱼丸。

墨鱼丸不仅仅只是火锅的搭档，这样爆炒一下，也非常美味！

原料：

鱼丸、西芹、洋葱、青椒、葱花、干辣椒花椒几颗。

做法：

1、鱼丸切片，其它能切的都切。

http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200107/616e631f00d9419da77e3d053230d4a8.png2、锅中倒油，用干辣椒花椒炝锅，煸炒出香味，放入西芹洋葱加酱油翻炒片刻。

http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200107/aac2ff5bfc4e41fd8363456eb08a8ca3.png3、倒入鱼丸大火翻炒，加少许盐（鱼丸本身有咸味），再加入青椒煸炒3分钟即可。

http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200107/b7b7cd5ae3104811b7ba339aae5ebabb.png怎么样，做法还是比较简单快捷的。以后买了墨鱼丸不一定要配火锅吃，直接来炒菜也是味道很不错的，感兴趣的朋友可以试试的