冬天不吃这菜太遗憾了，常吃消脂减肥杀菌抗病毒

进入冬季以来，家里基本上吃的全部是冬季应该吃的季节菜，很少吃到春夏的蔬菜。人有时候就这样，什么样的食材吃的时间一长，就有了厌食挑食的毛病。这不，我老公昨天晚上就突然告诉我，说他想念韭菜的味道，让我能不能今天给他做一道和韭菜有关系的蔬菜。韭菜和它一起炒，腰不酸，腿不软，脸色红润，皮肤更细腻，每年春夏，他最爱吃的就是韭菜，像韭菜盒子、韭菜拌面等等，都是他爱吃的美味。昨天刚好出去买菜时买了一把韭菜，家里还有1块豆干，就用这两样菜，炒一个老公爱吃的菜吧！

韭菜内含有较多的营养物质，尤其是纤维素、胡萝卜素、维生素C等今是都较高。韭菜中还具有挥发性的硫代丙烯，具香辛味，可增进食欲，还有散瘀、活血、解毒等功效。韭菜炒豆干，韭菜鲜嫩，豆干柔韧，咸鲜可口，营养丰富。冬天不吃这菜太遗憾了，常吃消脂减肥杀菌抗病毒，女人男人一定要多吃，也是我家那位百吃不厌的一道菜。香香的非常的下饭提味，你也试试。

http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200118/cdb0758deea244e28e1d10b3ad940eed.jpeg食材：韭菜1把、豆干1块、干辣椒3根、盐、生抽。

做法：

1、食材备好。

http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200118/246cf32b28bb42438adddd4d64a583ab.jpeg2、韭菜洗净控水切段。

3、豆腐冲洗净，切成薄片，干辣椒切碎。

http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200118/3a9d3f5571b1410dbd4d4b4661de226b.jpeg4、热锅冷油，下辣椒碎煸香，放入豆干放入适量生抽，将豆干慢炒入味。

http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200118/c2a79805a1da40dcb3e4d6ecf287551d.jpeg5、倒入韭菜快速翻炒均匀。

6、调入少许盐。

http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200118/20ea9ecd037b4681bcbb8e84de57ad92.jpeg7、翻炒均匀，即可出锅。

http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200118/2792bcb5c4914e3f81bda2c1c5e3ad5c.jpeg8、用韭菜炒五香豆干，只需要两三种调料，几分钟内就能完成一道下饭的好菜。