剩米饭别再做蛋炒饭了，这样做好吃到爆

剩米饭别再做蛋炒饭了，试试这样做一次，简单易做，好吃到爆，喜欢的朋友可以试一试哦！

主料：剩米饭400克、鸡蛋1个、面包糠90克、胡椒粉5克、盐少许、油适量。

做法

1. 准备好食材。

2.往剩米饭里面加入少许盐和胡椒粉，然后带一次性手套把剩米饭压成泥状。

http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200128/9bc0bf5cf2284273805ef90537112fff.jpeg3.手沾凉水把剩米饭泥整成饼的样子。

http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200128/9434a541a42649e390c9dcd8b6aaa626.jpeg4.将做好的米饭饼放入鸡蛋液中，沾一下。

5.再放入面包糠里面，裹一下，将其全部做好。

http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200128/41946956006d48668d618b5890a2606d.jpeg6.热锅凉油，油温7成热，小火，放入米饭饼。

http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200128/9b9c94dc393f484da4f1bf40f0f0604a.jpeg7.炸到浮到油面，呈金黄色，即可控油捞出。

8.美味可口的“酥炸米饼”就做好了，酥脆可口！

http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200128/3f943c8cecaa4530ad4919a4b8ab5d05.jpeg制作技巧

炸的时候一定要控制好油温，千万别炸糊了！