疫情下海底捞“熄火”：休市9天损失收入或超5亿

武汉肺炎疫情正在严重影响中国餐饮业的运营，中国餐饮龙头企业海底捞自1月26日宣布暂停营业后，截至今日（2月3日），海底捞在中国境内的550家门店已经“熄火”了9天。

据报道，根据海底捞2019年中期报告，截至6月30日及截止该日止六个月内，海底捞从国内市场获得的收入为104.2亿元人民币（1元人民币约合0.14美元），简单粗暴计算，平均每天（按6个月180天计算）海底捞的国内收入为5,789.6万元。套用这个单日收入数据，海底捞休市9天，损失收入约为5.21亿元。如果加上支付员工的成本的甚至要超过7亿元。

不止如此，海底捞连外卖业务也全线暂停。不过，对于海底捞这样的头部餐饮企业，扛过这一波危机，似乎并无问题，无非是营收上的损失。但对于更多中小规模的餐企而言，此次疫情对餐饮行业形势的影响则要严峻得多。